ВКУСНЯШКИVKUSNYASHKI |
|
Курица с апельсинамиПраздничный рецепт, когда из простых ингредиентов, можно приготовить необыкновенно вкусное и красивое блюдо. Курица с апельсинами рецепт Состав:
Приготовление: Разогреть духовку до 230 градусов. Перетереть измельченный чеснок с 1 чайной ложкой соли в пасту (мы использовали ступку и пестик). Смешать чесночную пасту, сливочное масло, цедру апельсина и нарезанный тимьян. Аккуратно отделить кожу от куриной грудки, и втирать половину смеси масла под кожу с каждой стороны. Приправить солью и перцем. Заполнить курицу дольками 2 апельсин, 1 луковицы, веточками тимьяна. Уложить курицу, грудкой вверх, на лист для выпечки или в жаровню, и скрепить крылья. Свяжите ноги вместе шпагатом. Уложить оставшиеся дольки апельсинов и лука вокруг курицы. Запекайте курицу в течение 30 минут. После этого смажьте курицу оставшейся масляной смесью и запекайте в течение 15 минут. Достаньте апельсины и лук. Запекайте курицу, пока сок не станет прозрачным. Охладите готовую курицу в течение 10 минут перед подачей на стол. |
|