ВКУСНЯШКИVKUSNYASHKI |
|
КАРВИНГНаучитесь необычному искусству карвинга:
Давайте сравним различные оформления блюд.Вид каких блюд у вас вызывает аппетит?
Согласитесь: блюда справа — гораздо аппетитнее и оригинальнее. Когда вы будете знать:
— вы поймете: Это не только возможно, но и очень увлекательно!Ведь это настоящая радость творчества. А приносит ее приготовление обычных блюд. Да, существует множество идей для придания праздничному столу оригинальности убранства. Но этот — по-настоящему волшебный. А вы слышали когда-нибудь о карвинге?Возможно кто-то видел шедевры, вырезанные из овощей и фруктов. Это и есть карвинг — специальная резьба по овощам и фруктам. Это явление пришло из Юго-Восточной Азии — стран, где в искусство превращается даже обычное чаепитие. Что профессиональный карвинг — это большое мастерство, по которому проводятся турниры среди поваров. Представьте, какое умение и сколько часов работы нужны, Или такое: Или настоящую скульптуру: Многим хочется уметь украсить праздничный стол из обычных продуктов так, чтобы гости ахнули от изумления. Коллекция видеоуроков по искусству карвинга К курсу прилагается::
|
Рецепты: |