ВКУСНЯШКИ

VKUSNYASHKI

Блюда на Новый год

Салат "Змея"  из горбуши рецепт новогоднего салата в виде змеи

Новогодний салат Змейка ( змея ) на новый год 2013


Устали от банальных салатов  на праздник? Тогда вам пригодится рецепт приготовления салата «Змея», взрослые может, и не удивятся, а  вот на детском празднике детвора  будет в восторге. Скоро будет  Новый год, и как раз год  змеи, так что символом вашего стола  будет салат в виде симпатичной змейки.

Для приготовления салата необходимо закупить следующие продукты:

4 картофельных клубня  среднего размера, консервированная горбуша, 3 куриных яйца, плавленый сырок «Дружба», один зубок чеснока, для заправки пачка майонеза. В качестве украшений сгодятся маринованные огурчики, 2 вареных яйца,  зелень, отварная морковь и кукуруза.

Если вашей семье не любят рыбные салаты, горбушу можно заменить куриным мясом. Отвариваем яйца и картофель, даем полностью остыть (если использовать их теплыми, то при нарезке получится пюре).

Овощи натираем на терке  и выкладываем  на блюдо. Из рыбной консервы нужно удалить косточки и измельчить. В майонез добавляем  измельченный чеснок и заправляем салат. Готовую «змейку» посыпаем тертым яйцом. Из маринованных огурчиков делаем чешуйки, из маслин глазки, для мордочки можно использовать кукурузу, из моркови можно сделать змейке корону и язычок.


Салат  из кальмаров и сыра

Для этого кулинарного  шедевра понадобятся следующие  продукты:

600 гр. тушек кальмаров, 5 куриных  яиц, головка репчатого лука, 100 гр. твердого сорта сыра, перчим  и солим, как обычно, по вкусу. Для заправки нужен майонез.

Приготовление:

Тушки кальмаров отваривают до полной готовности, затем нужно  очистить от всех пленок и измельчаем (ч/з мясорубку или комбайн). Нарезаем мелко лук, на мелкой терке натираем сыр. Отвариваем вкрутую яйца и натираем на терке.

Подготовленные ингредиенты  смешивают в подходящей емкости, заправляют майонезом, перчат, добавляют  соль. Декорируют салат листьями салата и маринованными огурцами.  Ровными  слоями салат выкладывается на блюдо  в виде извивающейся змеи и украшается, можно выкладывать салат однородной массой, это не принципиально, главное  здесь оформление. Если решили выкладывать  салат слоями, то чередоваться слои должны в следующем порядке: слой кальмаров, за ним слой из репчатого лука, далее яичный слой, заключительным слоем должен быть слой из натертого сыра. Не забываем, что каждый  слой должен промазываться майонезом.

 

Новогодний салат с  креветками и ананасами


Составляющие салата:

400 гр. креветок, 1-2 свежих  огурца, банка консервированного  ананаса в виде колец, 150 гр. риса,  майонез, пачка крабового мясо, 200 гр. плавленого сыра, 1-2 зубчика  чеснока, два вареных яйца.

Декорирование:

Сгодятся корнишоны или мелкие огурчики, оливки без косточек, сырая морковь и салатные листья.
 

Открытки с НОВЫМ ГОДОМ

Кулинария Український рейтинг TOP.TOPUA.NET
торт на свадьбу
Besucherzahler real russian women, who needs real men and real feelings
счетчик посещений
Бесплатный хостинг uCoz